• 29 JUL 14
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    Ensalada marinera

    Ensalada marinera

    (Receta de 3 bloques)

    Para complementar las comidas de este verano te proponemos esta ensalada marinera, ligera y refrescante, que se convertirá en el acompañante perfecto del centro de la mesa.

    Ingredientes:

    • Lechuga cortada (la cantidad que se quiera. (½ Hidratos de carbono)
    • 150 g de tomate de ensalada (½ Hidratos de carbono)
    • 145 g de puntas de espárragos (½ Hidratos de carbono)
    • 150 g de ensalada de tomate (½ Hidratos de carbono)
    • 60 g de mejillones, sin concha. (1 Proteína)
    • 15 g de atún escurrido (½ Proteína)
    • 20 g de barritas de cangrejo (½ Proteína)
    • Grasas: 2 cucharaditas de café de aceite de oliva
    • 1/3 de cucharada de vinagre
    • Sal

    Por último, mezclar en un bol todos los ingredientes y aliñar con aceite de oliva.

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