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    PROPUESTA MUY ESPECIAL: PASTEL DE ATÚN

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    Ingredientes para 6 personas:
    3 latas de atún en aceite de oliva
    1 lata de leche evaporada (ideal)
    3 huevos
    50 gr de tomate frito
    Sal
    Pimienta

    Salsa rosa :
    250 gr de mahonesa
    1 chorrito de ketchup
    1 gotas de salsa perrins

    Preparación:
    1.- Escurrir el aceite y mezclar lo con el resto de los ingredientes

    2.- Triturarlo y salpimentarlo

    3.- Engrasar un molde alargado. Rellenarlo con la mezcla y hornear lo al baño María a 160 grados durante 35 minutos

    4.- Aparte mezclar los ingredientes de la salsa

    5.- Para servir desmoldarlo y acompañarlo de la salsa

    Recomendación: Si estás controlando el peso, mejor utilizar la salsa de yogur, que comentamos en el blog, para pescado. (http://centrobayton.wordpress.com/2012/03/23/exquisita-salsa-de-alino/) .

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