• 07 FEB 13
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    SORPRENDE DESDE LOS ENTRANTES: LANGOSTINOS CON FIDEOS DE ARROZ

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    Ingredientes para seis personas:

    18 langostinos

    2 manojos de fideos de arroz

    aceite de oliva

    clara de huevo

    curry

    Preparación:

    1.- Batir la clara de huevo.

    2.- Romper los fideos de arroz en trozos de 1cm de largo aproximadamente.

    3.- Rebozar los langostinos en crudo con la clara de huevo y luego con los fideos rotos.

    4.- Sumergir en aceite, bien caliente, hasta que se hinchen los fideos.

    5.- Escurrir

    6.- Sazonar con sal y curry

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