• 29 JUL 14
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    Ensalada marinera

    Ensalada marinera

    (Receta de 3 bloques) Para complementar las comidas de este verano te proponemos esta ensalada marinera, ligera y refrescante, que se convertirá en el acompañante perfecto del centro de la mesa. Ingredientes: Lechuga cortada (la cantidad que se quiera. (½ Hidratos de carbono) 150 g de tomate de ensalada (½ Hidratos de carbono) 145 g de

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    • 19 JUN 13
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    Segunda receta del showcooking con Iñigo Urrechu

    Segunda receta del showcooking con Iñigo Urrechu

    Ensalada de queso fresco y Guacamole. ( 1 bloque) Ingredientes.- –          Lechugas variadas. –          Germinados. –          Tomates Cherry. –          Queso de Burgos del tamaño pequeño. –          Bote guacamole del que se vende elaborado. –          Aceite –          Vinagre de sidra. –          Cebollino fresco. Elaboración.- Limpiamos y troceamos las lechugas, las mezclamos con los germinados y reservamos.

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    • 03 JUN 13
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    Ensalada de la Zona. (Plato único 4 bloques).

    Esta es la primera de las receta sque nos ha traido Iñigo Urrechu para el showcooking de la dieta zona. Ingredientes.- –          Lechuga de colores. –          3 alcachofas cocidas –          6 puntas de espárragos verdes. –          ½ manzana Golden. –          ½ manzana Reineta. –          80 g de Salmón Ahumado. –          6 piezas de Berberechos. –         

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    • 19 NOV 12
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    ENSALADA DE GRANADA Y LANGOSTINOS

    INGREDIENTES 1 Escarola. Colas de langostinos. 1 Aguacate. 1 Granada. Aceite de oliva virgen. Vinagre de vino blanco o módena. Sal. PREPARACIÓN: Lavar bien la escarola y la troceamos. Hacemos la vinagreta batiendo el aceite con el vinagre e introducimos la escarola en la ensaladera y a mezclar. Pelamos el aguacate, lo troceamos y se

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    • 18 JUL 12
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    PERAS NUPCIALES

    PERAS NUPCIALES

    Ingredientes (4personas) 300 g  de rúcula 4 peras  fuertes 100g de nueces 150gr  de requesón  de cabra ½ diente de ajo aceite de oliva sal Colocar las nueces ,el ajo, el aceite de oliva y la sal  en un recipiente y batir  hasta formar una salsa . Lavar la recula y desmenuzarla en hojas Repartir

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