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    ENSALADA DE GRANADA Y LANGOSTINOS

    INGREDIENTES 1 Escarola. Colas de langostinos. 1 Aguacate. 1 Granada. Aceite de oliva virgen. Vinagre de vino blanco o módena. Sal. PREPARACIÓN: Lavar bien la escarola y la troceamos. Hacemos la vinagreta batiendo el aceite con el vinagre e introducimos la escarola en la ensaladera y a mezclar. Pelamos el aguacate, lo troceamos y se

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