• 05 MAR 13
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    CHAMPIÑONES RELLENOS CON HUEVO DE CODORNIZ

    Ingredientes: 12 champiñones grandes 12 huevos de codorniz 200 gr de jamón Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: 1.- Limpiar los champiñones y quitar el tallo. 2.- En una plancha con unas gotas de aceite y a fuego lento hacemos los champiñones durante unos minutos y añadimos el jamón en el interior, en el hueco

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    • 10 OCT 12
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    ALCACHOFAS CON CREMA DE CALABAZA Y JAMON

    ALCACHOFAS CON CREMA DE CALABAZA Y JAMON

    INGREDIENTES Para 4 personas :  8 alcachofas 600gr de calabaza 1 patata 2puerros 2 lonchas de jamón agua aceite de oliva sal ELABORACION Para hacer la crema de calabaza pela la calabaza, trocéala y colócala en una cazuela con agua y sal .Pela y trocea la patata y añádelas  a la cazuela .Limpia y trocea

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