• 07 AGO 14
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    Guisantes con berberechos

    Guisantes con berberechos

    (Cocina rápida para una persona) Ingredientes 1 lata mediana de guisantes pequeños 1/2 cebolla mediana 1 lata de berberechos 1 cucharada de aceite  Preparación Pochar la cebolla con el aceite a fuego lento Añadir los guisantes escurriendo el caldo de la lata Sofreír los guisantes un par de minutos. Finalmente añadir los berberechos con su

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    • 05 AGO 14
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    Ensalada de tomates cherry con mozzarella y brochetas de cordero con verduras

    Ensalada de tomates cherry con mozzarella y brochetas de cordero con verduras

    (Receta de 4 bloques) Para esta receta se ha elegido cordero, pero podéis optar por otras carnes magras para vuestras brochetas bajas en grasa, como pechuga de pollo o pavo. Ingredientes: Para la ensalada: 45g de tomates cherry (1 bloque y ½ Hidratos de carbono) 35 g de mozzarella de vaca (desnatada) (1 Proteína) Para

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    • 29 JUL 14
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    Ensalada marinera

    Ensalada marinera

    (Receta de 3 bloques) Para complementar las comidas de este verano te proponemos esta ensalada marinera, ligera y refrescante, que se convertirá en el acompañante perfecto del centro de la mesa. Ingredientes: Lechuga cortada (la cantidad que se quiera. (½ Hidratos de carbono) 150 g de tomate de ensalada (½ Hidratos de carbono) 145 g de

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    • 28 JUL 14
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    Bandeja de verduras a la plancha y sardinas asadas

    Bandeja de verduras a la plancha y sardinas asadas

    (Receta de 2 bloques) La sardina es uno de los pescados más saludables y rica en ácidos Omega 3. Asada la parrilla está mucho más jugosa, ¡te animamos a probarlo! Ingredientes: Para la bandeja de verduras 175 g de berenjenas en rodajas (½ Hidratos de carbono) 83 g de endibias (¼ Hidratos de carbono) 160

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    • 02 JUL 13
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    Tercera receta del showcooking con Iñigo Urrechu

    Tercera receta del showcooking con Iñigo Urrechu

    Boletus con Txipirón. (2 bloques)   Ingredientes.- –          Boletus frescos. –          4 piezas de txipirón pequeño, limpios por dentro, pero con piel y aletas. –          3 aceitunas negras sin hueso. –          3 aceitunas verdes sin hueso. –          Cucharada de verdura picada tipo pisto. –          Vino blanco. –          Caldo de carne. –          Perejil picado. –          Romero

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