Ingredientes (4 personas )

• 150 g de mozzarella de búfalo
• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Vinagre de Módena
• Sal
• Orégano

Modo de hacerlo

1. Lavar, pelar cortar los tomates en rodajas
2. La mozzarella se cortara en rodajas redondeadas y de tamaño similar a los cortes de tomate
3. Para empezar a montar el plato se colocan, en línea y ordenada mente, trozos de tomate y de mozzarella consecutivamente
4. Salpimentar y aliñar con aceite de oliva, orégano y vinagre de Módena