Ingredientes de las brochetas de naranja:
- 6 naranjas
- 6 brochetas de madera
- Salsa de yogur y miel
- 2 yogures griegos
- 4 cucharadas de miel
- 10 hojas de hierbabuena
Preparación
Pelar las naranjas y separar los gajos, Pinchar tres gajos en cada brocheta. Pelar las hojas de hierbabuena mezclar los yogures con la miel, la hierbabuena picada y una pizca de sal. Servir las brochetas sobre la salsa de yogur y miel.
Beneficios
Un postre rico en vitamina C y vitamina B2 (Riboflavina), ideal para reducir la incidencia de cataratas y evitan la sensación de quemazón y prurito ocular, así como la foto sensibilidad.