• 12 MAR 13
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    SOLOMILLO IBÉRICO A LA PIMIENTA

    Ingredientes: 1 Solomillo Aceite de oliva Sal y pimienta Mostaza de pommery (mostaza en grano) Preparación: 1.- Salpimentar y dorarlo en un poco de aceite 2.- Precalentar el horno a 280 grados durante 15 minutos 3.- Cubrir el solomillo con la mostaza e introducirlo en el horno a 280 grados durante 15 minutos 4.- Se

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    • 05 MAR 13
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    CHAMPIÑONES RELLENOS CON HUEVO DE CODORNIZ

    Ingredientes: 12 champiñones grandes 12 huevos de codorniz 200 gr de jamón Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: 1.- Limpiar los champiñones y quitar el tallo. 2.- En una plancha con unas gotas de aceite y a fuego lento hacemos los champiñones durante unos minutos y añadimos el jamón en el interior, en el hueco

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