Ingredientes:

• 1 Solomillo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Mostaza de pommery (mostaza en grano)

Preparación:

1.- Salpimentar y dorarlo en un poco de aceite

2.- Precalentar el horno a 280 grados durante 15 minutos

3.- Cubrir el solomillo con la mostaza e introducirlo en el horno a 280 grados durante 15 minutos

4.- Se sirve cortado en rodajas

Está exquisito y es un plato sano que no eleva el colesterol .