Ingredientes:
1 Solomillo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Mostaza de pommery (mostaza en grano)
Preparación:
1.- Salpimentar y dorarlo en un poco de aceite
2.- Precalentar el horno a 280 grados durante 15 minutos
3.- Cubrir el solomillo con la mostaza e introducirlo en el horno a 280 grados durante 15 minutos
4.- Se sirve cortado en rodajas .
Está exquisito y es un plato sano que no eleva el colesterol .