Entradas

Segunda receta del showcooking con Iñigo Urrechu

Ensalada de queso fresco y Guacamole. ( 1 bloque)

Ensalada de queso fresco y Guacamole

Ingredientes.-

–          Lechugas variadas.

–          Germinados.

–          Tomates Cherry.

–          Queso de Burgos del tamaño pequeño.

–          Bote guacamole del que se vende elaborado.

–          Aceite

–          Vinagre de sidra.

–          Cebollino fresco.

Elaboración.-

Limpiamos y troceamos las lechugas, las mezclamos con los germinados y reservamos.

Cortamos el queso de Burgos como en medallas, pero gruesas, como un dedo poco más o menos.

Los tomates Cherry, los cortamos en 4, con un cuchillo bien afilado, para no perder las aguas del tomate.

Picamos el cebollino y mezclamos junto con un poco de aceite, vinagre de sidra y sal.

Acabado del plato.

En una bandeja, colocaremos el bouquet de lechuga con germinados, mezclándole unos gajos de tomate cherry y añadiendo la vinagreta de cebollino.

Seguido, colocamos los círculos de queso de Burgos y encima, en forma de quenelle, el guacamole. Justo en cada montañita, pondremos un gajo de tomate Cherry.

Decoraremos con la vinagreta de cebollino y con unas puntas grandes de cebollino.

Comienza el verano, en buenas manos.

Imagen

LOS CINCO TRATAMIENTOS MAS SOLICITADOS PARA LA OPERACIÓN BIKINI

Quedan 8 semanas para  la operación cuerpo perfecto .Este año puede ser que algunos se puedan haber despistado ,por el mal tiempo pero aun estas a tiempo.

Desde la Clinica Bayton te vamos a ayudar para que ataques tus zonas más resistentes .

VIENTRE PLANO

Si comes  más hidratos de los que necesitas ,abusas de alimentos y bebidas con un alto contenido en azucares ,como la cerveza ,el vino y las copas del fin de semana  y no haces todo el ejercicio que deberias  y además la alimentación no ha sido ordenada  ni en alimentos ni en horarios la consecuencia no es un abdomen plano .

Sigue nuestros consejos y conseguirás tu objetivo.

1.-Ordena tu alimentación siguiendo una dieta control de la glucosa como la DIETA ZONA te asesoramos en los cursos que se imparten en la consulta. En dos horas sabrás manejar de una vez y para siempre  el equilibrio nutricional .Y en 15 días desaparecerá tu zona problema.

2.-Aparatología +tratamientos médicos

Combinando técnicas como la MESOTERAPIA que consiste en pequeñas  dosis infiltradas de activadores en la reducción de grasa de una manera localizada o si la zona es más prominente la destruimos gradualmente con la infiltración de una solución hipoosmolar a través de un proceso metabólico normal del organismo como la LIPOCLASIA y lo asociamos a la CAVITACION o CARBOXITERAPIA o INTERFERENCIALES REDUCTORAS y RADIOFRECUENCIA la reducción es notable y visible desde la primera sesión .

CELULITIS

La celulitis no va asociada a obesidad ,pero si a desorden nutricional ,a trastornos hormonales ,pastillas anticonceptivos y problemas circulatorios unidos a trastornos posturales y por ultimo falta de ejercicio .Por todo ello entenderemos que el tratamiento necesita un buen diagnostico para conocer cual es el factor dominante y desde una terapia MIX hacer el abordaje

1.- DIETA DETOX y biosales .Tratamiento interno que regula el origen del problema.

2.-Suma de tecnologías para mejorar la eficacia ya que las causas son múltiples .Insuficiencia venosa ,problemas de drenaje retención de líquidos ,flacidez,poco tono muscular por la vida sedentaria .

MESOTERAPIA+DRENAJE LINFATICO MANUAL (para celulitis con volumen y problemas de retención)

CARBOXITERAPIA+RADIOFRECUENCIA +PRESOTERAPIA (problemas circulatorios, flacidez y linfaticos

TOMATERAPIA+LPG( predomina la  toxicidad )

BALLANCER (retención)

FISIONLINE (falta de ejercicio y retencion)

REDUCIR Y ELEVAR GLUTEOS

A veces por la edad,y otras por la vida sedentaria tenemos que dar forma a esta zona .

Se consigue uniendo técnicas como la radiofrecuencia tensora +pulso magnético

Y las últimas tecnologías como el fisioline que son capaces de remodelar el gluteo .Se le denomina como la tecnica del FRP

PIERNAS SIN FLACIDEZ

1.-Si la flacidez se encuentra en la cara interna de la pierna ,utilizaremos la técnica de la TELA DE ARAÑA que redensifica y sostiene la pielcon un producto biocompatible para la zona , a veces son necesarias dos sesiones

2.-Si la flacidez esta en las rodillas utilizamos el laser  +péptidos sustancias que estimulan la estrctura de la piel .

3.-Si la flacidez es generalizada VENUS FREZZE (radiofrecuencia tensora )+carboxiterapia infiltrada superficialmente+vitaminas

BRAZOS

Los probemas son celulitis y flacidez de la cara interna del brazo

1.-La flacidez o descolgamiento hay que tratarlo a dos  niveles musculo(con tonificación) y piel el tratamiento estrella es el ACIDO HIALURONICO que lo unimos a radiofrecuencia y pulso magnético .Es anticiparte al proceso de envejecimiento .Cada año estas mejor no peor .

2.-La celulitis la abordamos con mesoterapia +drenaje o si los acumulos de grasa son localizados lo tratamos con lipoclasia (mezcla de suero y ultrasonido )obteniendo resultados excelentes .

NO SEAS PEREZOSA  .DATE PRISA AUN ESTAS A TIEMPO.

Ensalada de la Zona. (Plato único 4 bloques).

Esta es la primera de las receta sque nos ha traido Iñigo Urrechu para el showcooking de la dieta zona.

ensalada dieta zona

Ingredientes.-

–          Lechuga de colores.

–          3 alcachofas cocidas

–          6 puntas de espárragos verdes.

–          ½ manzana Golden.

–          ½ manzana Reineta.

–          80 g de Salmón Ahumado.

–          6 piezas de Berberechos.

–          4 piezas de Mejillones.

–          2 piezas de nueces peladas.

–          Sal, vinagre de sidra, aceite.

–          Cebollino fresco.

Elaboración.-

Limpiamos y troceamos las lechugas, seguido las ponemos en un bol, añadimos el resto de los ingredientes, alcachofas troceadas, espárragos verdes ligeramente troceados, manzanas peladas y cortadas en dados, salmón en dados grandes, berberechos y mejillones bien escurridos.

Por último, hacemos una vinagreta con la sal, vinagre y aceite, añadimos las nueces troceadas y el cebollino picado.

Napamos toda la ensalada con esta vinagreta de frutos secos.

Acabado del plato.-

Presentamos en un plato sopero, junto con unas ramitas de cebollino fresco.

Celebra el día de la madre con la Clínica Bayton

Desde la Clínica Bayton hemos pensado que las madres son lo más importante y por ello creamos el Mes de las Madres.Imagen

Para más información, contacta con nuestra clínica.

https://clinicabayton.com/contacto.html

SOLOMILLO IBÉRICO A LA PIMIENTA

Imagen

Ingredientes:

1 Solomillo

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Mostaza de pommery (mostaza en grano)

Preparación:

1.- Salpimentar y dorarlo en un poco de aceite

2.- Precalentar el horno a 280 grados durante 15 minutos

3.- Cubrir el solomillo con la mostaza e introducirlo en el horno a 280 grados durante 15 minutos

4.- Se sirve cortado en rodajas  .

Está exquisito y es un plato sano que no eleva el colesterol .

CHAMPIÑONES RELLENOS CON HUEVO DE CODORNIZ

Imagen

Ingredientes:

12 champiñones grandes

12 huevos de codorniz

200 gr de jamón

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Preparación:

1.- Limpiar los champiñones y quitar el tallo.

2.- En una plancha con unas gotas de aceite y a fuego lento hacemos los champiñones durante unos minutos y añadimos el jamón en el interior, en el hueco del tallo, y salamos.

3.- Posteriormente añadir los huevos encima del jamón, taparlo y a fuego lento terminar la cocción sin que la yema se haga dura

4.- Servirlo caliente.

Esta recepta puede servir como un aperitivo estupendo o, incluso, de cena, acompañados de una ensalada y de postre un yogur.

RECUPERA EL EQUILIBRIO CON LA DIETA ALCALINA

Imagen

En Clínica Bayton nos gusta ofrecer respuesta a las demandas de información que nos llegan. Por eso, tras el interés mostrado por el comentario de la mejoría que consigue la dieta alcalina en la celulitis, vamos a dedicar el post de la semana a saber más sobre la misma.

La dieta alcalina se caracteriza por la reducción de alimentos ácidos como la carne roja, el queso curado, la pasta, el alcohol, los dulces, café o coca-cola y el aumento de los alcalinos como las frutas y verduras.

La proporción debe de ser de un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de alimentos ácidos para alcanzar los objetivos, que, en este caso, no es tanto bajar de peso como eliminar sustancias tóxicas del cuerpo que lo dañan.

Sin embargo, no todas las personas son aptas para emprender este tipo de dieta, por lo que debe de ser el especialista el que determine, mediante diagnóstico, si el paciente es candidato o no a dicha dieta.

Tras el diagnóstico, elaborado por la Dra. Bayton, experta nutricionista, se valora si acompañamos la dieta, vía oral, con las sales de schüssler, homeopatía, fitoterapia y oligoelementos, así como  la duración en el tiempo.

Este concepto nutricional es muy útil para recuperar el equilibrio del organismo.

Consejos para llevar a cabo una dieta alcalinizante

Desayuno

  • Reemplazar el pan blanco por pan de centeno o integral sin levadura ya que disminuye el nivel de acidez.
  • La mermelada puede sustituirse por la compota de manzana sin azúcar añadido.
  • El  café puede ser sustituido por té sin añadir azúcar.
  • Los cereales sin azúcar son menos acidificantes.
  • El añadir frutas ácidas a los cereales  como el zumo de naranja o yogur entorpece su digestión y provoca fermentación.

 Media mañana o merienda

  • Elegir fruta como manzana, zanahoria ó 6 almendras es una buena opción.

 Comida

  • Las carnes y pescados son acidificantes y es posible reducir esta condición al elegir carnes blancas sobre carnes rojas y pescados blancos sobre azules.
  • Incluir siempre verduras crudas o cocidas .
  • El arroz y la pasta blanca son acidificantes, hay que reemplazarlos por integrales.
  • La patata se puede consumir cocida, nunca frita .

 Cena

  • Sopas de verduras.
  • Ensaladas.
  • Y una porción pequeña de queso fresco en días alternos.

 Bebida

  • Solo agua e infusiones. 2 litros al día.

TIPAZO EN TRES SEMANAS

Tipazo en tres semanas Clínica estética Bayton

¿SABES QUE CON SOLO 45 MINUTOS EN NUESTRA CLINICA ESTÉTICA PUEDES ESTAR  REMODELADA EN TRES SEMANAS?

Un diagnostico médico para personalizar el tratamiento. No todos los problemas son iguales.

Alimentos como tratamiento. ¿Sabías que la dieta del PH es muy importante en la celulitis? ¿O que no comer fruta y verdura suficiente puede generar retención?

No hace falta que te rompas la cabeza pensando que último tratamiento me iría mejor.

En Clínica estética Bayton se trata el problema. No vendemos aparatos. Nos interesan los resultados. Por lo que ahorras tiempo y dinero.

Nos avalan 18 años de experiencia de la medicina al servicio de la estética .

SORPRENDE DESDE LOS ENTRANTES: LANGOSTINOS CON FIDEOS DE ARROZ

Imagen

Ingredientes para seis personas:

18 langostinos

2 manojos de fideos de arroz

aceite de oliva

clara de huevo

curry

Preparación:

1.- Batir la clara de huevo.

2.- Romper los fideos de arroz en trozos de 1cm de largo aproximadamente.

3.- Rebozar los langostinos en crudo con la clara de huevo y luego con los fideos rotos.

4.- Sumergir en aceite, bien caliente, hasta que se hinchen los fideos.

5.- Escurrir

6.- Sazonar con sal y curry

DE PRIMERO: CREMA DE CALABAZA Y MEJILLONES

Crema de calabaza y mejillones

Ingredientes:

1 Kg de mejillones

1 vaso de vino blanco

1 rama de estragón

1 cebolla

1 pimiento verde

1/2 Kg de calabaza

1 litro de caldo de pescado o marisco

aceite de oliva

sal

Preparación:

1.- Limpiar los mejillones.

2.- Calentar el vino con el estragón y, cuando hierva, añadir los mejillones. Taparlo y dejarlo unos minutos hasta que se abran. Retirar los mejillones y conservar el líquido. Quitar las conchas de los mejillones.

3.- Pelar la cebolla y picarla. Picar el pimiento verde. Rehogarlo con un poco de aceite y sal.

4.- Cuando estas verduras estén ligeramente doradas, añadir la calabaza en trozos, agregar el líquido de los mejillones y el caldo.

5.- Cocerlo 20 minutos aproximadamente hasta que la calabaza este blanda. Añadir la mitad de los mejillones.

6.- Triturarlo con una máquina de cuchillas y colarlo. Sazonarlo con sal y pimienta de cayena .

7.- Servir con el resto de los mejillones como guarnición.