Brochetas de naranja con yogur y miel

Ingrecientes

• 6 naranjas
• 6 brochetas de madera
• Salsa de yogur y miel
• 2 yogures griegos
• 4 cucharadas de miel
• 10 hojas de hierbabuena

Preparación

Pelar las naranjas y separar los gajos, Pinchar tres gajos en cada brocheta. Pelar las hojas de hierbabuena mezclar los yogures con la miel, la hierbabuena picada y una pizca de sal. Servir las brochetas sobre la salsa de yogur y miel.

Beneficios

Un postre rico en vitamina C y vitamina B2 (Riboflavina), ideal para reducir la incidencia de cataratas y evitan la sensación de quemazón y prurito ocular, así como la foto sensibilidad.