Comienza tus vacaciones con la clínica Bayton

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– Pide la cita por internet indicando promoción SPA facial en la web https://clinicabayton.com/ indicando en el apartado consulta “promoción SPA facial”.

– Elige el día que más te apetezca y disfruta de un tratamiento de SPA Facial para empezar bien tus vacaciones.

PERAS NUPCIALES

Ingredientes (4personas)

300 g  de rúcula

4 peras  fuertes

100g de nueces

150gr  de requesón  de cabra

½ diente de ajo

aceite de oliva

sal

Colocar las nueces ,el ajo, el aceite de oliva y la sal  en un recipiente y batir  hasta formar una salsa .

Lavar la recula y desmenuzarla en hojas

Repartir las hojas en platos individuales según el numero de comensales .

Lavar las peras pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en cuartos  .Disponerlas sobre las hojas de recula

Cubrir con el requesón de cabra y bañar toda la composición  con la salsa de nueces.

BOCADOS ACIDOS DEL MAR

Ingredientes (4 personas)

500gr de piña natural

250 gr de gambas

150 gr de canónigos

2 aguacates

aceite de oliva

Vinagre balsámico

Semillas de sésamo

sal

 

Pelar las gambas y meterlas en un cazo de agua hirviendo .Cuando el agua entre otra vez en ebullición ,sacar las gambas ,escurrirlas  y dejarlas enfriar

 

Pelar la piña y cortarla en cuadrados .Se recomienda  hacer primero el corte  en rodajas y sobre este aplicar  cortes horizontales y verticales creando cuadrados .

 

Colocar las gambas, los aguacates  en dados y los canónigos deshojados. Rociar toda la composición con los cuadraditos  de piña  desordenadamente .

 

Aliñar con una cucharada de aceite de oliva ,otra de vinagre y una pizca de sal .Se puede decorar con un puñado de semillas de sesamo

TRICOLOR DE QUESO Y TOMATE

Ingredientes (4 personas )

150 g de mozzarella de búfalo

2 tomates

aceite de oliva

Vinagre de Módena

sal

Orégano

 

Lavar ,pelar cortar los tomates en rodajas .

La mozzarella se cortara en rodajas redondeadas y de tamaño similar a los cortes de tomate

Para empezar a montar el plato se colocan, en línea y ordenada mente, trozos de tomate y de mozzarella consecutivamente

Salpimentar y aliñar con aceite de oliva, orégano y vinagre de Módena