Bandeja de verduras a la plancha y sardinas asadas

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receta sardinas verduras

(Receta de 2 bloques)

La sardina es uno de los pescados más saludables y rica en ácidos Omega 3. Asada la parrilla está mucho más jugosa, ¡te animamos a probarlo!

Ingredientes:

Para la bandeja de verduras

  • 175 g de berenjenas en rodajas (½ Hidratos de carbono)
  • 83 g de endibias (¼ Hidratos de carbono)
  • 160 g de calabacines en rodajas (¼ Hidratos de carbono)
  • 75 g de pimientos verdes (½ Hidratos de carbono)
  • 68 g de espárragos trigueros (¼ Hidratos de carbono)
  • 100 g de setas (es libre, la cantidad que se quiera)

Para las Sardinas

  • 70 g. (2 bloques de proteínas)
  • 2 cucharaditas de café de aceite de oliva virgen extra (2 grasas)
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